Nutrición y prevención de la desnutrición en adultos mayores

Una buena alimentación mantiene la fuerza, protege la piel y ayuda a recuperarse.

Observación y valoración

• ⚖️Controlar regularmente el peso corporal, el apetito y la cantidad de alimentos consumidos.
• 🗣️Estar atento a posibles dificultades para tragar (disfagia).
• 📝Tener en cuenta preferencias y gustos, alimentos rechazados, costumbres culturales y religiosas, intolerancias o alergias.

Durante las comidas

• 🌿Crear un ambiente tranquilo, agradable y sin distracciones.
• 🪑Asegurar una posición sentada y erguida durante la comida.
• 👨‍🍳Presentar los alimentos de forma atractiva y apetitosa.
• ✂️Ayudar si es necesario: cortar los alimentos, abrir envases y dar de comer de forma respetuosa.
• 🥣Si hay poco apetito: porciones pequeñas y comidas más frecuentes a lo largo del día.

Señales de problemas para tragar

• 🤧Tos al comer o beber.
• 🗣️Carraspeo frecuente o voz húmeda, gorgoteante.
• 😮‍💨Dificultad para respirar durante o después de comer.

Esta información no sustituye la consulta médica.

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